Sop Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging Sapi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah..mulai musim hujan harus jaga kondisi tubuh. Cocok nih udara Bandung yang dingin dengan Sop Daging Sapi. Alhamdulillah masak simple tapi enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Daging Sapi:

1. 500 gr iga sapi
2. 2 buah kentang potong dadu
3. 2 buah wortel potong-potong
4. 10 buah buncis potong-potong
5. 1 buah tomat merah
6. 2 batang daun bawang
7. 2 batang seledri
8. secukupnya Garam, gula pasir, merica dan kaldu jamur
9. 1/2 sdt pala bubuk (optional)
10. Bumbu iris :
11. 2 siung bawang merah iris tipis
12. 2 siung bawang putih iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Sop Daging Sapi

1. Rebus 1 liter air. Masukan daging iga yang telah dicuci bersih. Rebus selama 10 menit. Ini untuk membuang lemak dan kotoran yang ada di daging sapi. Buang air nya.
2. Didihkan 1.5 liter air. Masukan daging iga. Saya masak pake metode 10 30 7. Rebus daging iga 10 menit lalu diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Lalu didihkan kembali selama 7 menit.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukan ke dalam air rebusan daging. Masak dengan api sedang hingga iga empuk. Angkat daging lalu potong-potong. Masukan wortel dan kentang. Tambahkan garam, gula, merica, pala bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
4. Terakhir masukan buncis beserta bawang daun, seledri dan tomat. Masak selama 5 menit.
5. Sajikan hangat. Masya Allah nikmatnya

Itulah cara membuat Sop Daging Sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!